2026/09/11

箕輪家 × LOCALO Noodle｜名店シリーズ第2弾「いつでもニンニク背脂まぜそば」9月11日（金）より発売開始

01 THE NEW TASTE

濃厚な醤油ダレに、背脂のコク。

麺に絡む力強い旨みと、箕輪家らしいパンチ。

ひと口目から最後まで、箸が止まらない家系まぜそばに仕上げました。

※293kcalは麺・ソースを含む1食当たり。
※写真のトッピング・器等は商品に含まれません。
※調理例はイメージです。

02 GARLIC INNOVATION

ニンニクは、我慢しない。

約3時間

で、ニンニクの臭いが消える!?

特許取得の天然無臭化成分を使ったニンニクペーストを採用。
パンチはそのままに、食後の気になるニオイにも配慮しました。

※効果には個人差があり効果を保証するものではありません

購入は公式サイトへ →

03 BEHIND THE COLLABORATION

すべては、2025年から。
箕輪家とLOCALO Noodleの原点。

きっかけは、『Nontitle Season Z』。 箕輪家での試食会を経て、2025年5月、期間限定コラボが実現しました。

2025.05.02 — 05.31 箕輪家3メニューでLOCALO Noodleへの麺変更を提供

04 ABOUT MINOWAYA

一杯の「うまい」に、
本気で向き合う。箕輪家。

東京・中野の「箕輪家」。
毎日18時間以上豚骨と向き合い、骨の旨味を何層にも重ねた 「熟成豚骨」を追求しています。

店主・丸山紘平氏が目指すのは、
ただ「うまい」と思ってもらえる一杯。

箕輪家公式サイト →

05 DEVELOPMENT STORY

何度も試して、
何度も直した。
箕輪家らしさに、
たどり着くまで。

ニンニクのパンチ、背脂のコク、食べ進めたくなる味わい。
箕輪家らしさを一つずつ、一杯に落とし込んでいきました。

MINOWAYA COMMENT

「一口食べて、まず
“これは箕輪家だな”と思いました。」

ニンニクのパンチ、背脂のコク、食べ進めるほどクセになる味わい。
箕輪家らしさを感じながら、LOCALO Noodleだからこそできる一杯に仕上がっています。

箕輪家店主　丸山紘平氏

店主・丸山紘平氏の発信はこちら @minowayamaru

X アカウントを見る

06 IN-STORE EVENT

箕輪家の実店舗で、
先行試食会を開催。

BEFORE RELEASE / 2026.09.05

9月11日の発売に先立ち、
先行試食会を開催。

開店前から、店頭には列が。
大好評につき、100食
すべて終了。

IN-STORE MOVIE

箕輪家の実店舗で生まれた熱気を、
映像で。

先行試食会の様子をYouTubeで公開。
実店舗ならではの空気感を、そのままお楽しみください。

07 OUR HISTORY

店舗でのコラボから、
「一杯」をつくる
共同開発へ。

2025年の店舗コラボから、名店シリーズ第1弾「琥珀」を経て、
今回は箕輪家の味そのものを共同開発。

2025.05

2026.04

2026.09.11

2025.05

箕輪家
×
LOCALO Noodle
期間限定コラボ

3メニューでLOCALO Noodleへの
麺変更を提供。

2026.04

LOCALO Noodle 名店シリーズ
第1弾「琥珀」

名店の味をLOCALO Noodleで楽しむ
シリーズが始動。

2026.09.11

LOCALO Noodle 名店シリーズ
第2弾「箕輪家」

箕輪家の味そのものを
LOCALO Noodle向けに共同開発。

2025.05

箕輪家 × LOCALO Noodle
期間限定コラボ

3メニューでLOCALO Noodleへの麺変更を提供。

2026.04

LOCALO Noodle 名店シリーズ
第1弾「琥珀」

名店の味をLOCALO Noodleで楽しむシリーズが始動。

2026.09.11

LOCALO Noodle 名店シリーズ
第2弾「箕輪家」

箕輪家の味そのものをLOCALO Noodle向けに共同開発。

2025 COLLABORATION MOVIE

2025年箕輪家との取り組みについて →

LOCALO Noodle 名店シリーズ

名店の味を、
LOCALO Noodleが
シリーズ化。

第1弾「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」、第2弾「熟成豚骨箕輪家」。
名店が追求してきた一杯を、LOCALO Noodleならではの食べ方へ。

SERIES #01 / KOHAKU

宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀
×
LOCALO Noodle

第1弾は「琥珀」。しじみの旨味を、LOCALO Noodleで楽しむ一杯へ。

第1弾について →

SERIES #02 / MINOWAYA

熟成豚骨箕輪家
×
LOCALO Noodle

第2弾は「箕輪家」。ニンニク×背脂のパンチを、LOCALO Noodleの一杯へ。

NOW → 2026.09.11

ABOUT / LOCALO Noodle

おいしいものを、
我慢しないために。

THE LOCALO WAY

麺を我慢するのではなく、
おいしく食べる選択肢をつくる。

新潟の皇室献上品「へぎそば」にルーツを持つ蕎麦粉と布海苔から生まれた、まったく新しい発想の万能おきかえ麺。

こんにゃく麺や大豆麺とは異なる一杯を目指し、低脂質・グルテンフリーを実現。ミシュラン3つ星レストランで研鑽を積んだシェフ監修のソースと合わせても、 1食あたり約300kcalで楽しめます。

ラーメンも、パスタも。食べたい気持ちを我慢せず楽しめる、新世代のおきかえ麺です。

2025年5月の発売から12か月で累計40万食を突破。現在は10種類のソースを展開しています。

LOCALO Noodle 名店シリーズ第2弾

熟成豚骨箕輪家
×
LOCALO Noodle

【箕輪家特製】
いつでもニンニク背脂まぜそば

2026年9月11日（金）発売

濃厚な醤油、背脂のコク、ガツンとしたパンチ。

箕輪家らしい一杯を、今度はあなたの家で。

※商品は麺・ソースのセットです。
※写真のトッピング・器等は商品に含まれません。
※調理例はイメージです。

LOCALO Noodle 公式サイトへ

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