ロカロヌードル、新ソース登場 「バンコク屋台風トムヤムクンヌードル」 6月15日発売開始

ロカロヌードル、新ソース登場 「バンコク屋台風トムヤムクンヌードル」 6月15日発売開始

■ロカロヌードル、新ソース登場

「バンコク屋台風トムヤムクンヌードル」
〜海老出汁とレモングラスが香る、クセになる酸っぱ辛さ。本場バンコク屋台の味、おきかえ麺で届ける〜
株式会社Grand Bleu&Co.(本社所在地:東京都港区、代表取締役:青木康時)は、モンドセレクション2026フード部門 金賞受賞※1・発売5か月で累計20万食突破の万能おきかえ麺「LOCALO Noodle(ロカロヌードル)」の新ソース「バンコク屋台風トムヤムクンヌードル」を、2026年6月15日より公式ECサイトにて発売開始いたします。
海老の旨みが溶け込んだコク深い出汁に、レモングラス・生姜・にんにくなどの本格スパイスを組み合わせ、「酸っぱ辛くてクセになる」バンコク屋台の味をそのまま再現。
ロカロヌードルの蕎麦粉×布海苔の特製麺と合わせることで、本格エスニック麺を、気軽に楽しめる一杯が誕生しました。
※1 酸味と辛味がたまらない 絶品ピリ辛まぜそばが受賞

■開発の背景

「トムヤムクンのあの酸っぱ辛さが大好きだけど、カロリーが気になって外食や市販品に手が伸びない」——そんな声は少なくありません。
一般的なトムヤムクンヌードルは1食あたり500〜800kcalに達するものも多く、食事を意識されている方にとっては「特別な日の贅沢」になりがちです。
LOCALO Noodleは、この課題に正面から向き合いました。本格的なスパイス・ハーブをそのまま使いながら、加圧加熱殺菌による常温保存を実現。
特製麺と合わせても気軽に食べやすいおきかえ麺という、新しい選択肢です。

■商品詳細

商品名:バンコク屋台風トムヤムクンヌードル
コンセプト:海老出汁とレモングラスが香る、クセになる酸っぱ辛さのバンコク屋台風トムヤムクン
内容量:220g(1袋あたり)
エネルギー:199kcal(推定値)※スープのみの数値
たんぱく質 / 脂質:4.8g / 13.4g
炭水化物 / 食塩相当量:15.2g / 3.6g
主な原材料:つみれ(すけとうだら・国内製造)、レモン果汁、ココナッツミルク、香辛料(レモングラス・生姜・にんにく 他)、魚醤、豆板醤、エビ粉末
アレルギー物質:えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
調理方法:電子レンジ 500W・2分40秒
販売チャネル:公式ECサイト(https://localo-noodle.jp/)
発売日:2026年6月15日(月)
おすすめトッピング:海老、パクチー、アーリーレッド、長ネギ

■3つのこだわり

本格スパイスをそのまま使用
レモングラス・生姜・にんにくを中心とするタイ料理の定番ハーブをそのまま配合。素材の香りと旨みでバンコクの屋台を再現しました。
海老の旨みを活かしたスープ設計
海老出汁・エビ粉末・つみれを組み合わせ、重層的な旨みを実現。ただ辛いだけでなく、出汁のコクがあとを引く設計にしました。
常温保存・レンジ調理で手軽に
加圧加熱殺菌により、常温での保存が可能。電子レンジ500W・2分40秒で本格スープが完成します。ロカロヌードルの特製麺と組み合わせるだけで、食事替えとしても日常使いできます。

■ロカロヌードル 全8種 ソースラインナップ

■LOCALO Noodle(ロカロヌードル)とは

新潟の皇室献上品「へぎそば」にルーツを持つ蕎麦粉と布海苔から作られた、まったく新しい発想の万能おきかえ麺。
こんにゃく麺や大豆麺では満たされない食通のために誕生した、麺は低脂質・グルテンフリーを実現。ミシュラン3つ星レストランで研鑽を積んだシェフ監修のソースと合わせても1食あたり約300kcal(理論値)を達成した新世代のおきかえ麺です。
2025年5月の発売から5か月で累計20万食を突破。モンドセレクション2026フード部門 金賞(GOLD AWARD)※1も受賞し、国際的にもその品質が認められています。
現在はドン・キホーテ中目黒本店をはじめ、公式ECサイト・楽天公式サイト・Uber Eatsにて展開中。ソースは今回のトムヤムクンヌードル追加により全9種類となります。
※1 酸味と辛味がたまらない 絶品ピリ辛まぜそばが受賞

■企業概要

企業名
株式会社Grand Bleu&Co.
所在地
〒106-0032 東京都港区六本木3-17-12-103
代表取締役
青木 康時
企業サイト
事業内容
「良いもの(Something Good)」をメインストリームへと押し上げるブランドカンパニー。
優れた商品やサービスが適切な認知を獲得できずに埋もれていたり、高額なマーケティングコストが消費者負担へと転嫁される課題に対し、ソーシャルバズ戦略を活用して解決を図ります。
「Think Deep.」を掲げ、深思考と独自の戦略でブランドの価値を最大化し、より多くの人々に届けることを目指しています。
YouTube番組「Nontitle SeasonZ」での「Dolce Ino」や「LOCALO Noodle」の開発を契機に、自社オンラインストアにて販売しています。
【Grand Bleu & Co.【公式】SNS】
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